Aktiviti pemangkin merujuk kepada keupayaan bahan untuk memangkin, dan merupakan salah satu sifat penting pemangkin. Pengeluaran perindustrian sering dinyatakan dari segi bilangan bahan tindak balas yang ditukar kepada bahan mentah per unit isipadu (atau jisim) mangkin seunit masa, seperti bilangan kilogram per meter padu mangkin yang boleh menukar bahan mentah sejam.
