ciri-ciri deliquescence
Deliquescence ialah proses di mana pepejal menyerap air. Deliquescence untuk membentuk larutan ialah perubahan fizikal, dan deliquescence untuk membentuk hidrat ialah perubahan kimia. Jika tekanan wap air sesuatu bahan lebih rendah daripada tekanan wap air di udara, keseimbangan akan diteruskan ke arah deliquescence, dan molekul air akan bergerak ke permukaan bahan. Selain itu, fenomena ini juga berkaitan dengan kelembapan udara.