Dispersant ialah sejenis surfaktan yang mempunyai dua sifat bertentangan iaitu lipofilisiti dan hidrofilisiti dalam molekul. Ia boleh menyebarkan secara seragam zarah pepejal dan cecair pigmen bukan organik dan organik yang sukar untuk larut dalam cecair, dan pada masa yang sama, ia boleh menghalang pemendapan dan aglomerasi zarah, dan membentuk reagen amfifilik yang diperlukan untuk penggantungan yang stabil.
